Die bisher einzige Zeitschrift zur hobbymäßigen Pralinenherstellung geht (nach 8 Jahren wachsenden Erfolgs) in den Handel . Pralinenhobby ist ein Schlaraffenland für alle, die gerne lernen möchten, Pralinen selbst zu machen und Schokolade zu verarbeiten. Die Zeitschrift wird ergänzt durch Reiseberichte in Kakaoländer, Erfolgsgeschichten von Lesern und Berichte über Zulieferer der Schokoladenbranche, und bietet einen kostenlosen Zugang zu Online-Anleitungen zu den Grundtechniken. Pralinenhobby beinhaltet detailreiches und bisher unveröffentlichtes Wissen zur Pralinenherstellung. "Die Besonderheit der Zeitschrift liegt darin, dass die Autorin Pädagogin ist und daher die Rezepte so geschrieben hat, dass sie leicht nachzumachen sind, weil alle wesentlichen Schritte systematisch erklärt und bebildert sind und stets auf mögliche Fehler hingewiesen wird. Ihre Pralinenkreationen sind außergewöhnlich und die Geschmäcker der Pralinen unübertroffen. "